广府老字号”指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明广府传统特色文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。                                             

相关部门将从人才引进、融资贷款、技术改造、知识产权保护、原址搬迁、企业改扩建等多方面，对“老字号”加大支持力度。对已认定的老字号进行动态管理，建立粤港澳大湾区“广府老字号”博览馆、博览会，定期线上线下开展展览展销、交流研讨、人才培训等活动。促进三地老字号企业的协同融合发展。 通过“广府老字号”认证,建立和完善老字号品牌价值评估体系等，将有力提升老字号的知名度、美誉度和含金量，激发老字号企业的发展活力，为老字号的传承与创新提供动力支撑，让“广府老字号”在振兴中国民族品牌的同时，向国际化品牌奋力迈进。